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Park West Gallery and Csaba Markus on Cezanne's "Buffet"
 
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Morris (Morry) Shapiro, director of Park West Gallery, and world renown artist Csaba Markus are at the Budapest Museum of Fine Arts discussing Cezanne's "Buffet" and cubism. For more information on Csaba Markus and to view his works, visit: http://bio.parkwestgallery.com/artists/Csaba-Markus Founded in 1969, Park West Gallery offers works of art through its galleries in Michigan and Florida and at art auction events across the country. Park West Gallery also holds art auctions at sea on cruise ships internationally. The Park West Gallery's art collection includes the works of some of the most famous artists in history, including Picasso, Dalí, Rembrandt, Renoir, Miro and Chagall. Park West Galleries also features the work of some of today's most talented living artists, including Peter Max, Yaacov Agam, Anatole Krasnyansky, Linda Le Kinff, Itzchak Tarkay, Romero Britto and Thomas Kinkade. Park West Gallery's collection also includes an array of sports memorabilia and animation art. Follow us on http://www.facebook.com/parkwestgallery http://www.pwgart.com http://www.parkwestportal.com http://parkwestgallery.wordpress.com http://twitter.com/parkwestgal. Explore our extensive collection by clicking the links below. http://www.parkwest-kinkade.com http://www.parkwest-rut.com http://www.parkwest-gockel.com http://www.parkwest-lee.com http://www.parkwest-krasnyansky.com http://www.parkwest-lekinff.com http://www.parkwest-tarkay.com http://www.parkwest-fanch.com http://www.parkwest-markus.com http://www.parkwest-bone.com http://www.parkwest-glenn.com http://www.parkwest-pangborn.com http://www.parkwest-bellet.com http://www.parkwest-jacobs.com http://www.parkwest-miro.com http://www.parkwest-nixon.com http://www.parkwest-ostritsky.com/ http://www.parkwest-yanke.com http://www.parkwest-picot.com http://www.parkwest-chagall.com http://www.parkwest-williams.com http://rembrandt.parkwestgallery.com http://parkwestartatsea.com/ http://www.parkwest-destino.com http://picasso.parkwestgallery.com http://dali.parkwestgallery.com/ Learn more at http://www.parkwestgallery.com
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BUARFE Vídeo Corporativo por GRAFICANDO
 
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Vídeo corporativo para Buarfe de Graficando Comunicación. Buarfe son fabricantes artesanos de soportes jamoneros, mesas jamoneras y otros artículos de madera, comercializamos y manufacturamos una amplia gama de artículos de ferretería y bricolaje en diferentes acabados para cubrir todas las necesidades del consumidor, tanto de profesionales como de particulares (alambre galvanizado, alambre plastificado, cable de acero plastificado, blister, caja maxi y cajas de envasado profesional) www.graficando.es
Der Schinkenschnitt
 
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Der Schinkenschnitt Die Herstellung eines "Iberischen Schinkens" erster Qualität, braucht Zeit und handwerkliche Arbeit. Es handelt sich um einen langen Prozess indem der Schinken unter gewissen Voraussetzungen gelagert werden muss. Auch beim Kosten sollte man sich Zeit lassen und jedes Stück genießen um den speziellen Geschmack und die verschiedenen Aromen wahrzunehmen. Es ist ausschlaggebend dass der Schinken richtig geschnitten wird. Aus diesem Grunde brauchen wir einen Schinkenmesser mit einer langen, schmalen, flexiblen und scharfen Klinge, welche ermöglicht dünne Scheiben zu schneiden. Mit einem anderen langen Messer, der eine breite und stabile Klinge hat, wird ein tiefer Schnitt im Schaft durchgeführt. Danach wird mit Hilfe eines kurzen Messer die Rinde und die erste Speckoberfläche entfernt. Jetzt kann der Schinken im Schinkenständer mit der Hufe nach oben befestigt werden und mit dem Schinkenmesser schneiden wir Scheiben des Hauptbereiches (auf Spanisch Maza genannt) ab. Es handelt sich um das dickere Teil des Schinkens. Man muss immer die horizontale Schnittlinie einhalten und kleine, dünne Scheiben schneiden. Die Schnittrichtung muss einheitlich zur Hufe oder nach unten sein. Sobald man im Hauptbereich das gesamte Fleisch geschnitten hat, wird der Schinken mit der Hufe nach unten gedreht und man führt bei diesem Teil des Schinkens (contramaza) dieselben Schritte aus bis man den Knochen erreicht hat. Sollte der Schinken nicht gleich sondern im Laufe mehrerer Tage gegessen werden, sollte man mit dem unteren Teil anfangen um zu vermeiden, dass dieser Bereich austrocknet. Man sollte außerdem die Schnittzonen mit dem Schinkenspeck den wir am Anfang entfernt haben, abdecken, so dass wir diese Stellen vor dem austrocknen bewahren. Der Schinken soll bei einer Raumtemperatur von ca. 21 ª gegessen werden damit er seinen vollmundigen Geschmack und ideale Textur behält. Vergessen Sie außerdem nicht, dass die Nahrhaftigkeit des Schinkens eine gute Ergänzung zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ist. Für weitere Information wenden Sie sich bitte an unsere Webseite http://www.sendasolar.de
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